2 réponses à “Un Venellois en Amérique”

1. DD / 6 Mai 2015 8:29 #

   Les risques du métier

   L’affaire se passe à Cody, chez Irma, le res­tau­rant de Buf­falo Bill (voir épi­sode pré­cé­dent). Ce ven­dredi soir, la grande salle est pleine à cra­quer, et c’est buf­fet. Robert, qui n’en rate pas une en ce domaine notam­ment, a repéré une purée d’huîtres de mon­tagne – un régal, m’assure-t-il. En effet. Nous en repre­nons même une seconde fois. Le reste suit, très bon, dont cette tranche de bœuf (nous avons aussi goûté le bison une autre fois), grande comme le Wyo­ming. Bref, excellent repas qui, de plus, n’a pas trop chargé la note de frais…

   Nous en étions res­tés là, ravis de cette gas­tro­no­mie wes­ter­nienne. Lorsqu’un éclat de rire puis­sant extrait Robert de sa lec­ture de voyage : il vient d’apprendre que les huîtres de mon­tagne sont bel et bien, oui, des couilles de taureau !

2. Martial Maurette Photographe / 23 Avr 2015 10:56 #

   Je suis, …je rêve…/…